반응형 SMALL 시금치 유래1 시금치는 한 겨울에도 생명력을 잃지 않습니다 시금치는 인체에 필요한 여러 가지 필요영양소를 많이 함유하고 있어 우리들 생활 속에 꼭 필요한 채소입니다. 이 글에서는 시금치의 이러한 여러 가지 이익되는 부분과 활용 음식들에 대해서 알아보겠습니다. 1. 시금치의 유래 시금치(Spinach)는 고대 페르시아 지역(현재의 이란 지역)에서 발생되었다고 전해져 있습니다. 그 후 중국과 유럽전역으로 전파되었고 다양한 문화에 음식재료로 쓰이게 되었습니다. 7세기 후반부터 이슬람 제국의 확장을 통해 유럽 지역에 도달하여 특히 이탈리아를 중심으로 큰 인기를 얻었습니다. 오늘날에는 세계적으로 재배되고, 다양한 요리에 활용되는 인기 있는 비름나물 과에 속하는 한해살이 초록 채소입니다. 시금치는 건강에 좋은 영양소가 풍부하고, 특히 무릎에 좋은 비타민K와 눈에 좋은 비타.. 2023. 8. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
